烘干塔基本原

玉米烘干塔可以分為五個(gè)工作段，即儲(chǔ)糧段、烘干段、緩蘇段、冷卻段和卸糧段。 

    儲(chǔ)糧段的一側(cè)有一個(gè)透明小窗戶，叫做觀察窗，可以觀察塔內(nèi)糧食的位置。烘干段是烘干糧食的主要過(guò)程，主要是以熱風(fēng)為干燥介質(zhì)對(duì)糧食加熱和除水，把糧食水分降低到一定的程度，使之有利于貯藏并保證品質(zhì)。  

    烘干塔內(nèi)部主要由層層交錯(cuò)排列的五角形通風(fēng)角狀管組成，用戶能從外面看到的這些角狀管是排氣角狀管，這七個(gè)向外凸出的長(zhǎng)方形內(nèi)部排列的是進(jìn)氣角狀管。熱風(fēng)機(jī)提供的熱風(fēng)由進(jìn)氣角狀管進(jìn)入糧堆，在穿過(guò)糧層的同時(shí)帶走糧食蒸發(fā)的水汽，經(jīng)排氣角狀管排放到大氣中。   

    在干燥段內(nèi)，由于糧食自重，自上而下流動(dòng)，熱風(fēng)由進(jìn)氣角狀管進(jìn)入，朝上或朝下方向穿過(guò)糧層，熱風(fēng)與糧流既有同向流動(dòng)又有逆向流動(dòng)，故稱為混流。熱風(fēng)在穿過(guò)糧層時(shí)，與糧粒間進(jìn)行濕熱傳遞，熱風(fēng)將熱量轉(zhuǎn)給糧粒，使之溫度升高，糧粒受熱升溫，水分蒸發(fā)到空氣中，干燥介質(zhì)攜帶著水汽變成廢氣經(jīng)排氣角狀管排出。在這個(gè)過(guò)程中，糧食溫度升得越高，水分就蒸發(fā)得越快。為保證糧食的品質(zhì)，即加工性和食用性，干燥段內(nèi)糧食溫升和干燥時(shí)間是受到嚴(yán)格控制的，其原則是既要降低糧食的水分，又不能損害糧食的品質(zhì)。  

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