我國每年因霉變造成的糧食產(chǎn)后損失高達2100萬噸，占全國糧食總產(chǎn)量的4.2%左右，發(fā)展糧食烘干迫在眉睫。然而，由于我國的糧食烘干機產(chǎn)業(yè)還處于起步階段，生產(chǎn)企業(yè)少、機具價格高、使用要求高等諸多因素都制約了其發(fā)展。每到收獲季節(jié)，糧食烘干機便成為農(nóng)民朋友追捧的農(nóng)業(yè)機械。糧食烘干機在基層普及的情況如何？在推廣發(fā)展中有哪些難題？記者近日來到農(nóng)業(yè)大省安徽進行調(diào)查。

01現(xiàn)狀：需求旺盛購機補貼難滿足

又到夏收時節(jié)，記者來到安徽省定遠縣連江鎮(zhèn)路陳村種糧大戶周幫明家中時，他正忙著用烘干機烘干小麥。高達近10米的一組烘干機正在“轟隆隆”地運轉(zhuǎn)著。“一天能加工15噸小麥?！敝軒兔髡f，除了烘干自家流轉(zhuǎn)的5000畝小麥外，他還為鄉(xiāng)鎮(zhèn)其他農(nóng)民提供烘干服務(wù)，一斤收3分錢的成本費用。

“這臺烘干機是2013年上馬的，當時享受了國家的農(nóng)機購置補貼，我個人掏了10來萬元?！敝軒兔髡f，這組機器基本上可以滿足整個連江鎮(zhèn)的糧食烘干需求。

相隔幾十里路的劉集鎮(zhèn)張莊村的種糧大戶曹尚略同樣也享受到了農(nóng)機購置補貼。去年，他投資數(shù)十萬元購進了一臺大馬力烘干機。“自從有了烘干機，我們再也不怕收麥子時遇到惡劣天氣了?！辈苌新苑Q，特別是自己家有倉儲設(shè)備后，在麥子烘干后也不用急于出手，只需等到價格走高時再出售，讓種糧的效益實現(xiàn)較大化。

2未來：烘干機有望快速發(fā)展

據(jù)了解，早在上個世紀90年代，安徽省就開始關(guān)注糧食烘干機械化，并開展推廣試驗。起初，因烘干機械大都是大型機組，產(chǎn)品單一，投入較大，且與家庭經(jīng)營模式不相適應(yīng)，進展緩慢。直到2000年，隨著性能良好的小型烘干機械出現(xiàn)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模的擴大，以及機械化收獲水平提高、收獲期集中，糧食烘干機械逐漸受到農(nóng)民青睞，該省農(nóng)機部門趁勢將烘干機械化作為糧食生產(chǎn)全程機械化的重要一環(huán)，首次把烘干機械化納入現(xiàn)場演示會、技術(shù)培訓(xùn)班的內(nèi)容，加大了推廣示范的力度，烘干機械逐年增加，尤其是沿江、沿淮的水稻種植區(qū)，糧食烘干機械化發(fā)展速度非?？臁?/p>

使用效益高是烘干機加快發(fā)展的關(guān)鍵因素。以安徽省較早購買使用烘干機的樅陽縣為例。農(nóng)業(yè)部門測算：一臺烘干機一天可將20噸水稻水分從30%降到16%，烘干成本是500元，而人工翻曬到同樣的水平，則需要400平方米的曬場和8個勞動力，進行3個晴天的翻曬，僅人工費用就超過1200元?，F(xiàn)在的糧食烘干企業(yè)，直接從田里把糧食收走，烘干后出售，效益相當可觀。

3問題：“三高”瓶頸亟待破解

“近年來，安徽糧食烘干機發(fā)展勢頭迅猛，超過了毗鄰的江蘇省、浙江省，但同時，發(fā)展中還存在很多問題，主要在于農(nóng)機購置補貼資金不足?！卑不帐∞r(nóng)機化協(xié)會會長郭子超強調(diào)。

據(jù)悉，自實施農(nóng)機購置補貼政策以來，安徽省糧食烘干機購買量逐年提高，但是大范圍推廣應(yīng)用還存在較多困難。專家認為，當前制約烘干機推廣發(fā)展的因素，主要有以下幾個方面：

機具占地要求高。糧食烘干設(shè)備屬于大型設(shè)備，對庫房建設(shè)、電力配置均有較高要求，而農(nóng)機具倉儲庫房建設(shè)和經(jīng)營場地審批難的問題，也成為制約烘干機發(fā)展的一大因素。

機具操作技術(shù)要求高。不同的糧食品種對烘干要求不同，安徽省主產(chǎn)小麥、水稻，烘干需求以水稻為主，這需要特定的技術(shù)人員按技術(shù)規(guī)程操作，同時烘干機的維修保養(yǎng)要求也比較高，一般種田散戶購買糧食烘干機基本不可能。除此之外，烘干機購買者很多是糧食收購、加工企業(yè)，與農(nóng)機購置補貼補給農(nóng)民的初衷有沖突，給購機補貼工作帶來的困惑。此外，烘干機械型號單一，特別是缺乏移動式產(chǎn)品，難以滿足家庭經(jīng)營需求和擴大服務(wù)面。